Como organizar um churrasco

casa preparada

O horário de verão pode até chegado ao fim, porém os dias de calores continuam e o clima continua perfeito para uma boa reunião entre amigos. E para receber todo mundo em casa, é preciso deixar todos os ambientes preparados. Afinal de contas, o churrasco começa muito antes da carne assar e da bebida gelar. Todo evento começa pela decoração.

Como organizar um churrasco

Pensando nisso, resolvemos preparar algumas dicas para quem está pensando em organizar um churrasco em casa. O importante é planejar alguns detalhes e investir em alternativas que facilitem a vida do churrasqueiro e também ofereçam conforto aos convidados. Parece difícil? A gente mostra como não é.

COMO ORGANIZAR UM CHURRASCO

Os planejamentos mais importantes são em relação à quantidade de alimento de que se deve comprar e ao número de convidados que a sua casa é capaz de comportar. Para não errar na medida, alguns especialistas recomendam calcular mais ou menos 300g de carne vermelha e 200g de outros tipos de carne por pessoa, quando houver acompanhamentos – como arroz, farofa e pão de alho. Caso o evento seja mais despojado e sem um almoço completo, o ideal é aumentar a quantidade para 450g de carne vermelha e 300g das outras.

Quanto ao espaço, o ideal é que todos os convidados tenham um lugar para sentar confortavelmente à mesa. No caso das reuniões sem almoço, onde não há mesa posta, as carnes e aperitivos devem ser servidos cortados, para facilitar na hora das pessoas se servirem.

Na hora de preparar o churrasco, posicione tudo que você irá precisar próximo a churrasqueira. Assim, evita-se bagunça nesse espaço. O churrasco pode ser feito em outros ambientes, mas o ideal é que você tenha um espaço reservado para essa ocasião. Nesse caso, invista em uma decoração alegre e despojada. Sem muitos detalhes e com muito conforto. Dessa forma, todo mundo se sentirá à vontade.

Para inspirar, agora que você aprendeu como organizar um churrasco, preparamos uma galeria com decorações de cozinhas gourmets, varandas e churrasqueiras. Aproveite!